еда
-
Еда
От парящих гор до пельменей размером с панду: идеальный маршрут по Поднебесной для тех, кто никуда не спешит
А вы знали, что Великую Китайскую стену из космоса не видно, а вот очередь к фуникулеру в горах Аватара вполне различима даже с орбиты Марса? Поднебесная — это не просто страна, это отдельная планета, где ультрасовременные небоскребы мирно соседствуют с древними пагодами, а бабушки на рынках виртуозно принимают оплату по QR-коду. Как говорил один мудрец (а может, это был просто очень уставший турист): «Пытаться увидеть весь Китай за неделю — все равно что пытаться выпить море через соломинку». Поэтому давайте забудем о суете и составим маршрут, который принесет радость, а не нервный тик. ♂️ Императорский размах и неоновые джунгли Пекин.…
-
Еда
Гороховый триумф и мучные реки: гастрономический мост дружбы
Мучные реки, гороховые берега А вы знали, что еще в Древнем Риме горох считался символом невероятной удачи и достатка? А уж обогащенная мука — это и вовсе фундамент любого уютного дома, где пахнет пирогами и счастьем. Именно такой «фундамент» весом почти в 540 тонн отправился из России в Киргизию, чтобы сделать осень немного теплее и вкуснее. Математика заботы Давайте заглянем в меню этой грандиозной поставки. В братскую республику поехало 473,2 тонны обогащенной муки (представляете, сколько это оладушек?) и 67,5 тонны колотого гороха. Вся эта кулинарная роскошь предназначена для семей, где растут дети или есть взрослые с инвалидностью. Как говорил классик,…
-
Еда
За гастрономическим вдохновением: где в Петербурге искать идеальный стейк и корзину спелых персиков
А знаете ли вы, что первый петербургский рынок появился почти одновременно с самим городом, когда по улицам еще бродили не хипстеры со смузи, а медведи с балалайками? Шутки шутками, но Северная столица всегда знала толк в хорошей еде. Сегодня петербургский базар давно перестал быть просто унылыми рядами с пожухлой картошкой. Это настоящая гастрономическая полифония, где можно найти все: от карельской форели до экзотической маракуйи. Как говаривал Оскар Уайльд: «Я могу устоять перед чем угодно, кроме соблазна». И перед свежайшим фермерским творогом, добавим мы от себя. Давайте совершим променад по самым колоритным торговым рядам города на Неве! Кузнечный: музей еды, где…
-
Еда
Вкусные чудеса Серпухова: как «Мама Ольга» собрала 150 фермеров и заставила всех расписывать павлинов
Тот самый момент, когда сыр вкуснее любых слов. Фото: Ася Королева А вы знали, что гордый и экзотический павлин — это официальный символ подмосковного Серпухова? Да-да, не корова, не гусь, а именно эта птица с роскошным хвостом! Именно под незримым покровительством пернатого аристократа на живописном берегу Оки с грандиозным размахом завершился третий день гастрофестиваля «Мама Ольга». Сырные берега и мясные реки Говорят, что путь к сердцу человека лежит через желудок. Если это так, то организаторы фестиваля проложили к сердцам гостей настоящую многополосную магистраль! Более 150 фермеров и народных умельцев съехались сюда, чтобы устроить настоящий праздник живота. Прилавки ломились от крафтовых…
-
Еда
Сомбреро, танго и фахитос: Москва пакует чемоданы в тропическое лето без перелетов
А вы знали, что зажигательная колумбийская кумбия сжигает калории быстрее, чем утренняя пробежка за уходящим автобусом? С 18 по 26 июля наша златоглавая столица в пятый раз сбросит строгий деловой костюм, наденет пончо и превратится в шумную латиноамериканскую фиесту. В саду «Эрмитаж» пройдет Фестиваль культуры стран Латинской Америки и Карибского бассейна. И, поверьте старому редактору, это именно то лекарство от городской суеты, которое доктор прописал. Ритмы, от которых тают льды Центральная площадка фестиваля 18 и 19 июля наполнится такими вибрациями, что даже гранитные бордюры пустятся в пляс. Вход, к слову, свободный — невиданная щедрость в наши дни! На Главной сцене…
-
Еда
Сто метров гастрономического счастья: как в Нижнем Новгороде рыбу-попугая с пловом поженили
А вы задумывались, что самый надежный компас, указывающий путь к всеобщему единению, находится не в смартфоне, а на кухне? ️ Как тонко подметил однажды Оскар Уайльд: «После хорошего обеда можно простить кого угодно, даже собственных родственников». Именно под этим негласным девизом с 12 по 14 июня нижегородский парк «Швейцария» превратился в эпицентр кулинарного восторга, приняв фестиваль «Вся Россия за одним столом». Скатерть-самобранка размером с проспект Представьте себе зрелище: на центральной поляне раскинулся 100-метровый стол. Это вам не скромный фуршет на корпоративе, это настоящая взлетно-посадочная полоса для гастрономических шедевров! Лучшие шеф-повара, словно добрые волшебники в белоснежных колпаках, угощали гостей фирменными блюдами.…
-
Еда
Забудьте о диетах: названа мировая гастрономическая столица, где можно проглотить язык от удовольствия
А вы знали, что среднестатистический человек тратит на еду около пяти лет своей жизни? Согласитесь, было бы настоящим преступлением провести эти годы за унылым жеванием безвкусного картона! «Нет любви более искренней, чем любовь к еде», — говаривал старина Бернард Шоу, и, черт возьми, он был абсолютно прав. ️ Кулинарный Олимп переехал в Южную Америку Забудьте о круассанах у Эйфелевой башни и пицце с видом на Колизей. В этом году гастрономический компас уверенно указывает на Лиму! Да-да, столица Перу изящно утерла нос признанным гуру кулинарии. Прибрежный мегаполис, пахнущий океаном и экзотическими специями, официально признан лучшим городом планеты для тех, кто любит…
-
Еда
Французский багет не уходит: гипермаркеты готовят гастрономическую революцию
А вы задумывались, почему поход за продуктами всегда заканчивается непреодолимым желанием съесть слона? Или хотя бы откусить половину свежей булочки прямо у кассы, пока никто не видит? Французы, как известные гедонисты, знают толк в еде и, кажется, решили окончательно покорить наши желудки, не заставляя отходить далеко от прилавков. От тележки к тарелке: рождение гастрономического оазиса Любимый многими гипермаркет с приветливой птичкой на логотипе решил, что просто продавать продукты — это вчерашний день. ООО «Ашан» подало заявку на регистрацию очаровательного товарного знака «Бон Кафе». И это не просто сухие строчки в выписке Роспатента, это заявка на целый спектр удовольствий: от доставки…
