Архивы гарвардская тарелка

Прощайте, весы и неврозы: худеем с помощью собственной ладони и тарелки для отличников

А вы задумывались, что если сложить все часы, проведенные человечеством за скрупулезным подсчетом калорий, можно было бы трижды слетать на Марс и обратно, причем с остановкой на плотный обед? Врач-эндокринолог Максим Кузнецов призывает нас прекратить эту кухонную бухгалтерию и отправить кухонные весы на антресоли. По его авторитетному мнению, взвешивание еды до миллиграмма создает лишь иллюзию контроля, ворует наше драгоценное время и прямой наводкой ведет к неврозам и ночным набегам на холодильник. Долой пищевую математику! «Подсчет калорий, несомненно, работает, но это же невыносимо тоскливо!», — резонно замечает доктор. И правда, как говорила несравненная Фаина Раневская: «Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее…

Сибирский богатырь против фастфуда: как один школьник заразил всю семью здоровьем

А вы знали, что знаменитая «Гарвардская тарелка» способна творить чудеса не только в академических кругах Массачусетса, но и на суровых сибирских просторах? От плюшек к гантелям В славном городе Новосибирске разыгралась бытовая драма с поистине голливудским хеппи-эндом. Жил-был 14-летний парень, который так сильно любил фастфуд и диванную философию, что незаметно для себя накопил 115 килограммов солидности. Головные боли и скачки давления деликатно намекали: пора что-то менять. Встревоженные родители повели юного богатыря к эндокринологу, ожидая услышать сложный медицинский диагноз. Но, как говорил великий Шерлок Холмс, «самое очевидное — самое невероятное». Никакой патологии не нашлось, кроме банальной любви к бургерам и хронической…

Гарвардская тарелка и стратегия шахматиста: как спланировать меню и не сойти с ума от голода

Знаете ли вы, друзья мои, что, по статистике, средний человек тратит около четырех лет своей жизни исключительно на процесс поглощения пищи? А сколько времени уходит на мучительные раздумья у открытого холодильника в полночь — наука пока скромно умалчивает. Врач-эндокринолог Виктория Садовская решила внести ясность в этот гастрономический хаос и предложила стратегию, достойную великих полководцев. Шах и мат лишним калориям Как утверждал незабвенный Козьма Прутков: «Где начало того конца, которым оканчивается начало?». В нашем случае началом стройности становится планирование. Доктор настоятельно рекомендует расписывать меню на неделю вперед. Это не просто скучный график, это ваша охранная грамота от спонтанного поедания бутербродов под…