московские больницы

Ризотто по рецепту главврача: московские больницы превращаются в гастрономические курорты

А вы знали, что слово «диета» в переводе с греческого означает «образ жизни»? Долгие годы больничный образ жизни ассоциировался у нас исключительно с манной кашей, подозрительно синим киселем и компотом из сухофруктов, который помнил еще времена царя Гороха. Но времена меняются! Говорят, «человек есть то, что он ест». Судя по новостям из столичных клиник, московские пациенты скоро станут настоящими гурманами. Кулинарная революция в белых халатах ‍ Оказывается, сегодня во взрослых стационарах столицы предусмотрено аж 10 типов рационов. Это вам не просто «первое, второе и компот», это индивидуальный подход с мишленовскими амбициями. Как рассказала Елена Баталова, заведующая отделом лечебного питания ММНКЦ…