сладости
-
Еда
Шоколадная революция: почему ваш любимый десерт может оказаться подделкой и как спастись от коварных офисных печенек!
А знаете ли вы, что хитроумные ацтеки использовали какао-бобы в качестве полновесной валюты? Только представьте себе эту утопию: приходите вы в автосалон, вываливаете на стол пару мешков отборных трюфелей и уезжаете на новеньком кабриолете! Увы, те золотые времена прошли, и сегодня нам приходится расплачиваться за шоколад бумажками, да еще и пристально вчитываться в этикетки, чтобы не купить сладкую иллюзию. Истина в бобах, а не в сахаре ✨ Известный кондитер и просто человек, знающий толк в сладкой жизни, Георгий Хачинян, раскрыл главную тайну настоящих шокоголиков. По его авторитетному заявлению, истинный шоколад начинается с какао-бобов. Если в списке ингредиентов гордо красуется сахар…
-
Шоколадный детектив: как не купить плитку «пластилина» по цене золота и при чем тут ацтеки
Знаете ли вы, что великий Монтесума выпивал по 50 чаш горячего шоколада в день, чтобы набраться мудрости (и, вероятно, лишних калорий)? Ацтеки называли это «пищей богов», а мы скромно зовем «антидепрессантом в фольге». Но вот незадача: как среди пестрого разнообразия на полках найти тот самый эликсир счастья, а не таблицу Менделеева, маскирующуюся под десерт? ️♂️ Элементарно, Ватсон: читаем этикетку Как говаривал Оскар Уайльд: «Я могу устоять перед всем, кроме искушения». Но прежде чем поддаться искушению, давайте включим внутреннего Шерлока Холмса. Эксперт в мире сладких грёз и основатель кондитерской фабрики Георгий Хачинян раскрыл главную улику настоящего шоколада. Первым в списке ингредиентов…